Совет США по экспорту домашней птицы и яиц: мясо, поставляемое в РФ безопасно

      Комментарии к записи Совет США по экспорту домашней птицы и яиц: мясо, поставляемое в РФ безопасно отключены

Совет США по экспорту домашней птицы и яиц: мясо, поставляемое в РФ безопасно

В ответ на показавшиеся в массмедиа сообщения об отзыве партии столовых яиц в Соединенных Штатах по обстоятельству обнаружения бактерии сальмонеллы Совет США по экспорту домашней яиц и птицы (USAPEEC) объявил, что все мясо птицы, создаваемое в Соединенных Штатах и направляемое для экспорта в Российской Федерации, всецело соответствует русским требованиям к безопасности птицеводческой продукции.

Отзыв 550 млн столовых яиц, в которых было распознано наличие бактерии Salmonella enteridis (Сальмонелла энтеритидис), разрешённый Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США, не имеет никакого отношения к работе американских фирм, специализирующихся на производстве мяса курицы. Все отозванные столовые яйца были произведены двумя большими компаниями, расположенными в штате Айова. Производственные мощности этих компаний находятся более чем в 800 километрах от ближайшего предприятия по производству бройлеров, одобренного для экспорта мяса курицы в Россию.

«Мясное и яичное направления американской птицеводческой отрасли являются никак не связанными между собой производственными сегментами. Продукты этих двух сегментов птицеводства ни при каких обстоятельствах не контактируют между собой и производятся на различных, удаленных друг от друга фирмах, что всецело исключает какую-либо возможность перекрестного заражения. Наряду с этим безопасность создаваемого в Соединенных Штатах столовых яиц и мяса птицы контролируется двумя разными федеральными агентствами: инспекции продовольствия и Служба безопасности Министерства сельского хозяйства США (FSIS USDA) гарантирует безопасность мяса птицы, а Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов Минздрава США (FDA) снабжает безопасность столовых яиц.

Более того, американские столовые яйца не поставляются в Россию с конца 1999 года», — заявил Президент USAPEEC Джим Самнер.

«В настоящее время все американские птицеводческие фирмы, взявшие разрешение на поставку мяса птицы в Российской Федерации, используют новые разработки обеззараживания тушек птицы, всецело соответствующие русским требованиям к безопасности птицеводческой продукции, в том числе и в отношении наличия таких патогенных организмов, как бактерия сальмонеллы», — сообщил Марк Лобстейн, Директор по техническим вопросам USAPEEC.

«Безопасность американского мяса птицы и его соответствие русским требованиям гарантируется на всех этапах производства Министерством сельского хозяйства США», — отметил Джим Самнер.

04.12.2016 «Кубань — обновленная версия». Птицеводство


Занимательные записи

самые интересные, подобранные как раз для Вас, статьи: